Kek Mentega COklat

Kek Mentega COklat

Bahan-bahan:
180 gm mentega
420 gm gula kastor - lain I kna kurangkan skit sbb I rasa manis sgt
3 biji telur (A)

(a)
1 tsp nescafe - I ganti ngan coffee emulco
1 tsp coklat emulco
1 tbsp air panas
1 tbsp esen vanilla
(campurkan)

(b)
240 gm tepung gandum
60 gm serbuk koko
1/2 tsp garam
1 tsp baking powder
1 tsp bicarbonate of soda

1 1/3 cawan susu cair @ air - I buh air biasa je

Cara-cara:
1- mula2 pukul mentega dengan gula sampai gebu
2- lepas tu masukkan telur satu persatu dan putar sampai gebu lagi... masukkan bancuhan a
3- kemudian masuk tepung selang seli dengan air @ susu cair...putar sekejap sampai adunan rata...
4- masuk loyang...bakar.. suhunya 165 darjah selama 45 minit...bergantung pada oven ye

SUmber: marinamasdar.blogspot.com